Blog Czytelniczy

Książki psychologiczne mówią o ludzkiej psychice, interakcjach międzyludzkich i zachowaniu człowieka. Przedstawiają punkt widzenia znanych psychologów i rozkładają na czynniki pierwsze dowolny problem. Dzięki literaturze psychologicznej zrozumieć można na czym polega problem i jak sobie z nim poradzić a także poznać najgłębsze tajemnice ludzkich zachowań.

Samodoskonalenie się od lat stanowi bardzo ciekawy temat i nadal zyskuje na popularności. Dzięki samodoskonaleniu nauczyć się można jak radzić sobie z problemami bez pomocy osób trzecich. Hasła takie jak rozwój osobisty czy praca nad sobą znaleźć można na każdym kroku, czy to w telewizji śniadaniowej, czy na łamach gazet. W księgarniach pojawiają się wciąż nowe poradniki i książki psychologiczne mówiące o sposobach pokonywania nieśmiałości, zdobywania szacunku do samego siebie a nawet walki z nałogami. Kilka wersów w książce pokazać może zupełnie nowy punkt widzenia i pomóc zrozumieć buntującego się nastolatka czy wskazać drogę do rozwiązania konfliktu z małżonkiem.

Warto jednak pamiętać, że w niektórych sytuacjach pomoc wykształconego terapeuty czy zwykła rozmowa z przyjacielem przynieść mogą dużo lepsze efekty, niż nawet najlepiej napisana książka.

Poziom czytelnictwa wśród nastolatków na pewno nie jest satysfakcjonujący i nie tylko chodzi o ilość przeczytanych książek w ciągu roku, ale także o ich jakość. Trochę niepojący jest fakt, że na listach bestsellerów pojawiają się takie pozycje, jak saga Zmierzch, ale z drugiej strony może i dobrze, że chociaż taka literatura jest czytana. Od czegoś trzeba przecież zacząć.

Współczesne książki dla młodzieży jednak się różnią od tych, w których zaczytywali się nastolatkowie jeszcze trzydzieści-czterdzieści lat temu. Obecnie coraz mniej młodych dziewczyn sięga po serię Ania z Zielonego Wzgórza lub Pollyannę, które trochę trącą myszką. Na szczęście ciągle nowych zwolenników ma Jeżycjada, czyli niezwykły cykl książek dla młodzieży autorstwa Małgorzaty Musierowicz. Nastoletni chłopcy też już raczej nie sięgają po książki Adama Bahdaja czy Edmunda Niziurskiego, ale szukają innych klimatów.

Świat czytelniczy się zmienia. Wielu uznanych autorów młodzieżowych powoli odchodzi w zapomnienie, a na ich miejsce pojawiają się nowi. Młodzież lubi książki, w których można znaleźć wątki przygodowe i fantastyczne. Dobrze, jak jest trochę magii oraz zagadek.
Prawdą jest, że książki dla młodzieży nie tylko powinny poszerzać horyzonty myślowe, wzbogacać słownictwo, ale także dawać rozrywkę oraz kształtować charakter i przekazywać prawdziwe, pozytywne wartości. Najważniejsze jednak, aby czytać.

Czytanie książek w naszym kraju w dalszym ciągu nie jest ulubionym sposobem spędzania wolnego czasu, ale wydaje się, iż coś drgnęło w tej kwestii. Inna sprawa, że coraz częściej ludzie czytają książki kucharskie. Dzieje się tak, ponieważ w książkach kucharskich już nie tylko pojawiają się same przepisy, ale także porady dotyczące stylu życia, zachowania się przy stole oraz opowieści o regionach świata, z których dane przepisy pochodzą. Całość jest zaś pięknie ilustrowana.

Historia książek kucharskich sięga naprawdę starych dziejów. Zachowały się tabliczki z przepisami na dania z ptactwa domowego i dzikiego pochodzące z szesnastego wieku przed naszą erą. Oczywiste jest, że wynalazek druku mocno przyczynił się do rozpowszechnienia książek kucharskich.

W roku 1682 pojawiła się natomiast pierwsza polska książka kucharska „Compendium ferculorum albo zebranie potraw”, napisana przez sekretarza i przede wszystkim kuchmistrza na dworze Lubomirskich w Wiśniczu. Był nim niejaki Stanisław Czerniecki. Książka zawiera 333 przepisy, niektóre raczej trudne obecnie do zrobienia ze względu na dość specyficzne składniki, typu ogon bobra czy chrapy z łosia. Co jednak ciekawe, kuchnia Czernieckiego nie była tłusta, dominują przepisy z ryb, a cechą charakterystyczną jest łączenie smaków słodkich z kwaśnymi oraz niezwykle obfite przyprawianie wszystkich potraw, szczególnie szafranem, cynamonem, pieprzem oraz imbirem.

Aktualnie wydawane książki kucharskie mają z reguły charakter przewodników po kuchni określonego regionu, mogą też stanowić zbiór przepisów dla zwolenników konkretnej diety lub stylu życia (np. kuchnia wegetariańska). Bardzo stylowe opracowania i bogactwo ilustracji sprawiają, że książki kucharskie są niezwykle popularnym prezentem zarówno dla pań, jak i panów.